Teplé dny se blíží a s nimy přichází i chuť na osvěžující kávové drinky. Ne vždycky je čas dojít si do kavárny a tak vám přináším recept na klasický osvěžující letní nápoj espresso & tonic.
Ne každému tento nápoj chutná, obvzlášť pokud dotyčný nerad konzumuje tonic nebo něco kyselejšího. Já osobně jsem se k tomuto letnímu drinku také musela propít. Pokud se ale drink dobře namíchá, je to opravdu osvěžující pecka.
Pokud doma nemáte kávovar na espresso, nezoufejte. Tento drink se dá vyrobit i z klasické filtrované kávy.
Co potřebujete?
- 200 ml tonicu
- kostky ledu
- 1 shot espressa/25-35ml filtrované kávy
Postup:
Do vysoké sklenice nasypte kostky ledu a zalijte je odměřeným množstvím tonicu.
Aby vám vznikly dvě vrstvy nápoje a drink se nerozpěnil a nesmíchal, je potřeba přelít si kávu do malé nálevky nebo konvičky. Díky ní můžete kávou polévat vyčnívající kostky ledu a na základě tohoto postupu vzniknou dvě vrstvy nápoje.
Aby byl nápoj dostatečným uměním, můžete ho doladit plátkem či kůrou z pomeranče.
Následně stačí vložit brčko (nejlépe kovové či skleněné), pokochat se nápojem, nafotit si ho na instáč a poté už jen rozmíchat a vypít.
TIP na závěr:
Pokud se můžete rozhodnout mezi robustou a arabicou, volila bych raději arabicu. Nápoj pak bude mít ovocitější a víc svěží chuť.
XOXO
elptackova
elptackova 