Nedávno jsem zavítala do kavárny Kafec v Plzni, kde jsem se poprvé setkala s nápojem café au lait.
Když jsem si na internetu vyhledala, co je to za nápoj, zjistila jsem, že café au lait si doma připravuju skoro každý den.
Café au lait je původem francouzský nápoj (to jde poznat i podle názvu), který se skládá z jednoho podílu filtrované kávy a z jednoho podílu mléka. Nápoj může, ale nemusí mít mléčnou pěnu.
Recept tedy není potřeba nijak složitě psát.
- Stačí si doma připravit filtrovanou kávu (záleží na vás jaký způsob filtru preferujete), pokud se chcete držet Francie, můžete použít french press.
- Poté jen odměříte stejný podíl mléka.
- Slijete dohromady a máte hotovo.
Tento nápoj je ideální k snídani, kdy Vám káva nebude tolik dráždit žaludek a to díky velkému množství mléka.
XOXO
elptackova
ELPTACKOVA 